Kondenzirano mleko in piškoti iz koruznega škroba, nekaj okusnih preprostih piškotov, nekaj piškotov, primernih za celiakijo, ki jih lahko pripravimo v kratkem času.
Nekateri Kondenzirano mleko in piškoti iz koruznega škroba, idealni za zajtrk ali prigrizek. Koruzno škrobno moko lahko nadomestimo z normalno moko. Tako preprosto jih je pripraviti, da jih lahko počnete z malčki v hiši, v tem bodo zelo uživali.
Kondenzirano mleko in piškoti iz koruznega škroba
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 180 gramov koruznega škroba
- 125 gr. kondenzirano mleko
- 70 gr. masla
- 1 rumenjak
Priprava
- Za pripravo kondenziranega mleka in piškotov iz koruznega škroba najprej vklopimo pečico pri 160 ° C s segrevanjem gor in dol.
- Vzamemo skledo, damo kondenzirano mleko z maslom pri sobni temperaturi in rumenjakom. Vse dobro premešamo.
- Moko koruznega škroba presejemo in ga po malem dodajamo v posodo, da se bo dobro integrirala, ne da bi naredila kepe. Tam bi moralo biti mehko testo, s katerim je nekoliko težko ravnati.
- S testom oblikujemo kroglico in jo zavijemo s plastično folijo, postavimo v hladilnik za približno 30 minut.
- Pripravimo pekač, položili bomo list mastnega papirja. Testo vzamemo iz hladilnika, oblikujemo majhne kroglice in jih z malo ločitve med seboj položimo na pladenj. (Če je s testom težko ravnati, bomo v roke dali koruzno moko.)
- S pomočjo vilic piškote malo zdrobimo in narisane bodo nekatere črte, ki jih tvori vilica.
- Pladenj postavimo v pečico, pustimo jih med 8 in 10 minutami, pri čemer pazimo, da ne obarvajo barve in jih ni treba veliko delati, saj ko se ohladijo, ostanejo trdi.
- Ko so pripravljeni, jih vzamemo ven, jih pustimo, da se ohladijo na rešetki.
- Pripravljeno za jesti !!!