Klasični francoski toast

Klasični francoski toast, razbit v sladkorju

The francoski toast So tipična sladica Semana Božiček da vsi vedo in so kdaj jedli. Stvar je v tem, da so tako dobri, da ne vem, zakaj smo eno leto čakali, da jih pripravimo ... ampak hej, zaradi tega pravila 3 bi rekli enako kot roscón de reyes, nougats, the Velikonočni monas ... in ne bi nehali jesti.

Danes vam bomo pokazali, kako narediti nekaj klasičnih torrij, tistih v življenju. Seveda predvidevamo, da bomo čez nekaj dni kodrali kodro s temi francoskimi toasti, zato pojdite vaditi.

print

Klasični francoski toast

Klasičen domač francoski toast

Avtor: Ana in Asu Chamorro

Čas priprave:  30 m

Čas kuhanja:  15 m

Skupni čas:  45 m

Sestavine

• 1 liter mleka
• 200 gramov sladkorja
• 1 hlebček posebnega torrijskega kruha
• Limona 1
• 1 cimetovo palico
• 2 žlički mletega cimeta
• 2 jajca
• oljčno olje

Priprava

1. Najprej napolnimo mleko, zato ga damo v ponev s cimetovo palčko in limonino lupino (beli del se bomo izognili, ker je grenak). Skuhamo 5 ′.
2. Čez čas dodamo polovico sladkorja, 100gr, in raztopimo. Mleko precedimo in ga rezerviramo.
3. Po drugi strani pa hlebček kruha narežemo na debele rezine, približno 2 cm.
4. Jajca stepemo v globoki posodi.
5. V drug krožnik damo preostanek sladkorja, 100gr plus cimet v prahu.
6. Ponev z blagim olivnim oljem postavimo na segrevanje
7. Vse imamo pripravljeno, zdaj začnemo.
8. Vzamemo rezine kruha, jih damo v infuzirano mleko in jih zmočimo na obeh straneh. Če želimo vedeti, ali so rezine dovolj namočene, jim pustimo počivati ​​na krožniku, če sploh nič ne sprostijo, pomeni, da še vedno sprejmejo več mleka.
9. Nato jih damo v jajce, ki dobro pokrije ves kruh, nato v ponev z vročim oljem. Obrnemo jih, da porjavijo na vse strani.
10. Ko jih vzamemo iz olja, jih damo na papir, da absorbira odvečno olje in od tam hitro do sladkorja, da jih prevleče
11. In tako naprej, dokler ni končan ves kruh. Naredil sem ga v serijah 4 na 4, kar je tisto, kar lahko spravim v ponev, in ni trajalo skoraj nič. Razveselite se torej s tistimi francoskimi toastom !!

3.5.3208