Pripravili bomo jajčevce in marmelado, idealno jesti kot predjed ali kot samostojno jed. Lahko ga pripravimo z različnimi sestavinami, ki so nam všeč, lahko daste meso, ribe ali samo zelenjavo. Je zelo popolna in dobra jed, za večerjo je idealna.
Zagotovo bo to všeč malčkom, saj težko jedo zelenjavo, toda s sirom in šunko je odlična torta.
Na vrh lahko položite tudi bešamel omako, preden jo postavite v pečico.
Torta iz jajčevcev in šunke
Avtor: montse
Vrsta recepta: Dohodni
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 jajčevci
- 1 konzerva paradižnikove omake
- Nekaj rezin šunke York
- Svež sir mocarela
- Moka
- Nafta
- Sal,
- Origano
Priprava
- Najprej pripravimo jajčevce, jih operemo, narežemo na rezine ali trakove, damo v skledo, dodamo sol čez jajčevce in pustimo počivati 30-40 minut.
- Po tem času jih operemo, da odstranimo grenko vodo.
- Na ogenj pristavimo ponev z malo olja, v krožnik damo moko in rezine jajčevcev spravimo skozi moko in popražimo v ponvi.
- Ko odstranimo jajčevce iz ponve, jih bomo položili na kuhinjski papir, da vpije olje.
- Vzemite posodo, primerno za pečico, za osnovo položite plast jajčevcev, plast šunke, nekaj kosov sira mocarela in na vrh položite paradižnikovo omako, potresemo z origanom. Na vrh damo še eno plast jajčevcev in ponovimo isto, plast šunke, sira in paradižnika.
- Ponovili bomo toliko plasti, kolikor želimo, zadnja bo jajčevci, malo paradižnika z malo origana in nariban sir mocarela.
- Položimo ga v pečico pri 180 ° C z ognjem gor in dol, dokler ni zlata, približno 10-15 minut.
- Vzamemo ven in bo pripravljeno za uživanje !!!