Čez vikend se doma radi sladko privoščimo. Za zajtrk ali prigrizek vedno spečemo kakšen biskvit ali nekaj kolačkov. Te jabolčni cimetovi kolački pred tedni so postali naša sladka poslastica.
Vsaka sladica, ki združuje jabolko in cimet, je zame privlačna. Všeč mi je kombinacija in vsak recept, ki jo vključuje v svojih sestavinah, skoraj samodejno pride na moj seznam čakajočih receptov. Če pritegne tudi vašo pozornost, vam priporočam, da poskusite. Ne bo trajalo dolgo naredi!
Jabolčni cimetovi kolački
Jabolčni cimetovi kolački so kot nalašč za sladko poslastico ob koncu tedna. Si jih upate preizkusiti?
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Sladica
Obroki: 18
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 220 g. Iz moke
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1½ žličke sode bikarbone
- ½ žlička muškatnega oreščka
- ¼ žlička soli
- 415 ml jabolčne omake
- 100 g. rjavi sladkor
- 118 ml blago oljčno olje
- 60 ml mleko
Za kritje
- 50g. rjavi sladkor
- ½ žlička cimeta
- 12 orehov, nasekljanih
Za jabolčno omako
- 1 kg jabolk Royal Gala
- 600 ml vrele vode
- Sok pol limone
Priprava
- za pripravite jabolčno omako , v loncu z limoninim sokom segrevamo vodo. Jabolka olupimo in dodamo vreli vodi. Nato ogenj zmanjšamo in pokrijemo. Kuhajte na majhnem ognju 20 minut oziroma dokler se jabolka ne začnejo lomiti. Vodo odstranimo in dobro premešamo, dokler ne dobimo gladkega pireja.
- Pečico segrejemo na 190 ° C in namastite kalupe ali položite papirnate kapsule.
- V veliki skledi mešamo suhe sestavine: moka, soda bikarbona, cimet, muškatni orešček in sol.
- V drugo posodo smo pretlačili pire jabolko s sladkorjem, olje in mleko, dokler ne dobimo homogene zmesi.
- To mešanico prelijemo po suhih sestavinah in zmešamo z lopatico ali lesena žlica za homogenizacijo.
- Napolnimo kalupe do XNUMX/XNUMX svoje zmogljivosti z mešanico.
- Mešamo sestavine za preliv in enakomerno potresemo po testu.
- Pečemo 15-20 minut dokler ne končajo.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 198