Pozornost ljubiteljem sladkega in čokolade v vseh oblikah in teksturah! Danes vam na prikazu kulinarike pokažem, kako s tem pripravite slastne piškote, napolnjene s kremasto čokolado Gumbi napolnjeni z Nutello.
Z malo več pozornosti in potrpljenja kot običajno boste dosegli rezultat, vreden najboljšega peciva! Seveda za njihovo izdelavo potrebujete slaščičarsko vrečko in majhno brizgo piškotke. Nehali boste kupovati piškotke in vstopili v celotno pekovsko zanko, ker so ODLIČNI. (V oddaji iskrenosti priznam, da sem na fotografijo postavil najlepše, normalno je, da je večina videti kot mali Dalmatinci, ko skuhajo čokolado, ki jo imajo v sebi)
#Dobit
Gumbi z Nutello
Težek dan? Prepustite se razvajanju s čokolado v kateri koli obliki. Eni izmed najljubših za najmlajše v hiši so ti piškotki, napolnjeni z Nutello. Okusno in celotno inženirsko delo med pečmi
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 40 gramov mleti rjavi sladkor
- 10 gramov vaniljev sladkor
- 50 gramov Maslo s soljo
- 110 gr moke
- 1 kozarec Nutelle
- 1 čajna žlička kvasa
Priprava
- V skledo vnesemo maslo, vaniljev sladkor, rjavi sladkor (prej zmlet) in mešamo, dokler ne ostane homogena masa.
- V drugi posodi zmešamo moko in kvas.
- Zmesi združimo in dobro mešamo vsaj 5 minut.
Zdaj prihaja «težko:
- Testo vstavimo v slaščičarsko vrečko (s šobo) in položimo majhne količine testa (krogle), razporejene po pladnju, da se med peko ne bodo med seboj povezale.
- Z nutelo napolnimo majhno brizgo (brez igle).
- Na enega od koncev piškotka vstavimo majhno količino nutele in s prstom zapremo luknjo, ki lahko ostane, ko brizgo odstranimo.
- Pečico za 180 minut ogrejemo na 10 °.
- V pečico damo 180 minut pri 15 ° C,
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 400