Pripravili bomo zelo preprosto in zelo popolno jed, goveje meso s papriko. Pripravljen je v kratkem času in je zelo priljubljen, mešanica paprike s teletino je zelo dobra.
To je popoln recept, ko nimamo veliko časa, ne da bi nehali dobro jesti. Je tudi zdrava jed in celo za prehrano ima malo maščob in več zelenjave z veliko okusa.
Ta plošča goveje meso s papriko Gre za sklic na slog kitajske hrane, ki doma vedno zmaga.
Pri tej jedi mi je všeč tekstura hrustljave zelenjave, ki jo morate samo prepražiti in pripravljena je. V spremstvu dobrega govejega fileja in nekaj semen, ki mu dajo tisti orientalski pridih, bomo imeli odlično jed, ki jo lahko pripravimo za vsak obrok, za neformalno večerjo ...
Govedina s papriko
Avtor: montse
Vrsta recepta: Carnes
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 goveja fileja
- 1 zelena paprika
- 1 pimiento rojo
- 1 rumena paprika
- 1 Cebolla
- 1 por
- 2-3 žlic paradižnikove omake
- 4 žlice soje
- Sezamova semena
- Olje, sol in poper
Priprava
- Za pripravo teletine s papriko bomo zelenjavo oprali, narezali na tanke trakove.
- Postavili smo ponev z oljem, njegova stvar je, da to naredi v voku, če pa nimate ponve, dodamo zelenjavo, jo dušimo na srednje močnem ognju, dodamo malo soli in popra.
- Ko vidimo, da je zelenjava prepražena, dodamo nekaj žlic paradižnikove omake.
- Meso narežemo na trakove.
- Dodamo ga v ponev z zelenjavo in vse skupaj prepražimo.
- Dodamo sojino omako, premešamo
- Nato dodamo nekaj žlic sezamovih semen. Ko je meso pripravljeno, takoj ugasnemo in postrežemo.