S prihodom lepega vremena se počutijo kot enostavne jedi in preprost za pripravo in dajanje malo v kuhinjo, zato so ti zvitki zelo dobri za poletne večerje, deliti z družino in še posebej z otroki, ki jih imajo radi Klobasa iz Frankfurta lahko pa nam tudi pomagajo v kuhinji in jih naredijo s seboj, zabavali se bodo.
Rezultat je odličen, všeč vam bo. Je tudi eden tistih receptov, ki ga lahko prilagodimo in damo druge sestavine, kot npr klobase, oreščki, gobe in celo nekaj sladkega in tako preseneti goste, če pa ga pospremimo s solato, imamo popolno in bogato jed. Ostalo je le uživati
Frankfurtske flamenkvine
Te zvitke je idealno pripraviti kot družina in deliti poletne večerje s prijatelji. Kot aperitiv so tudi dobro videti. So preproste in enostavne za pripravo.
Avtor: montse
Obroki: 4 osebe.
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 8 rezin sladke šunke
- 8 frankfurtskih klobas
- 8 rezin kremastega sira, da se stopi
- Moka
- 2 jajce
- Krušne drobtine
- Blago olje za cvrtje
Priprava
- Začeli bomo s sestavljanjem zvitkov.
- Na vrh damo rezino sladke šunke, rezino sira in klobaso ali če je zelo gosta, jo lahko prerežemo na pol.
- Zavihali jih bomo in se pripravili na premaz. V testu jih lahko pustite približno 5 minut, testo je bolj čvrsto in nato med cvrtjem postane bolj hrustljavo.
- Najprej jih bomo podali v moko, nato v jajce in nazadnje v drobtine.
- Na olje damo ponev, ko je vroče, bomo zvitke pražili, dokler dobro ne porjavijo.
- Vzeli jih bomo ven in jih položili na krožnik s kuhinjskim papirjem, da vpije odvečno olje.
- Ostane jih le še s solato.
- In pripravljeni za uživanje, so okusni !!!
- Upam, da vam je všeč