Kokosova flanca, preprosta sladica, hiter in zelo dober, idealen za sladico po dobrem obroku.
Flan je zelo cenjena sladica, ki je ne mara. V vseh hišah imajo svoj najljubši flan, saj ga je mogoče narediti na različne načine in okuse.
Tokrat vam prinašam zelo bogat kokos in kondenzirano mleko, kokos daje zelo prijeten okus in teksturo, ki sta vam zelo všeč.
Kokosova moka in kondenzirano mleko
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 500 ml polnomastno ali kokosovo mleko
- 300 gr. kondenzirano mleko
- 3 jajca
- 100 gr. nariban kokos
- 1 kozarec tekoče karamele
Priprava
- Za pripravo kondenziranega mleka in kokosove flanke bomo začeli s segrevanjem pečice, vzeli bomo pladenj, večji od kalupa, kamor smo postavili flan, dodali bomo približno 2 prsta vode, dali smo v pečico, da je segreto na 180 ° C.
- Vzamemo kalup za flanco, podlago pokrijemo s tekočo karamelo, lahko jo naredimo doma ali kupimo že pripravljeno. Rezervirali smo.
- V skledo damo jajca in mleko, stepemo in premešamo.
- Dodajte kondenzirano mleko in dobro premešajte.
- Prejšnji mešanici dodajte del naribanega kokosa. Mešamo.
- Vso zmes vlijemo v kalup, kjer imamo karamelo, na vrh pa razporedimo preostali del naribanega kokosa, flan-kalup damo na pekač, ki ga imamo z vodo, tako da je kuhan v pečici. marie.
- Pustimo ga, dokler flan ni skuhan, približno 40 minut ali dokler se v sredini ne prebode, pride ven suh. Čas izdelave bo odvisen od pečice.
- Ko je, jo vzamemo ven, pustimo, da se ohladi. Odmopite in postrezite z malo bolj naribanega kokosa, če želite.