Jabolčno in orehova solata z medenim in apnenim prelivom

La Sadna solata na mojem jedilniku so osvežujoče in se ponavljajo skozi vse leto; tudi če se zdi, da temperature vpijejo za grelno ploščo. Pozimi je jabolko ena od običajnih sestavin le-teh, dobro kombinirano z drugim sadjem kot oranžna ali s suhim sadjem, kot so orehi ali pistacije ali rozine.

Tokrat sem uporabil poleg jabolko, orehi in rozine kombinirati z zeleno. Kar zadeva preliv, sem se odločil, da limetin okus limete zmešam s sladkostjo medu; kombinacija, ki jo bom ponovil. Svetujem vam, da to odobrite in kopirate to solato, še posebej zanimivo po vikendu presežkov.

Sestavine

Za 2 osebe

• Solata
• Manzana 1
• 8 devetk
• 1 pest rozin
• Nafta
• Sok limete
• Miel

izdelava

Solato dobro operemo in ga postavimo v vir in ustvarimo posteljo.

Potem dodamo jabolko, narežemo na kocke in (s kožo), orehe in rozine.

Delamo začimbe v posodi olje za mešanje, limetin sok in malo medu. Ko dosežemo želeni okus, preliv nekoliko segrejemo v mikrovalovni pečici.

Preliv prelijemo na solato in dobro premešamo tako da je impregniran.

Več informacij - Pomarančna in jabolčna solata, zelo osvežilna

Več informacij o receptu