Dvobarvna biskvitna torta, sladko, ki vedno zmaga, puhasto in domače. Mešanica dveh okusov, običajnega biskvita in druge polovice okus čokolade. Komu ni všeč?
Zelo hranljiva torta, priporočljiva vsem, saj vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate in vitamine prinesite mleko, jajca in moko, osnovo dobrega prigrizka ali dobrega kosila.
Dvobarvna biskvitna torta
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: sladice
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 400 gr. moka
- 350 gr. sladkorja
- 200 ml mleko
- 180 ml olja
- 5 jajca
- 1 vrečka kvasa
- Limonina lupina
- 4 ali 5 žlic kakava v prahu (vrednost)
Priprava
- Pečico segrejte na 180 ° C s segrevanjem gor in dol.
- Kalup namastimo z malo masla in potresemo malo moke ter rezerviramo.
- V skledo damo jajca in sladkor, stepemo s palicami, dodamo mleko, stepemo, olje, limonino lupinico in dobro stepemo, dokler se vse ne zmeša.
- Moko zmešamo s kvasom, presejemo in jo dodamo zmesi po malem, ko je moka dobro premešana, vzamemo polovico testa in damo v skledo, tej mešanici dodamo kakav v prahu in ga mešamo, dokler ni dobro integriran.
- Vzamemo kalup, ki smo ga pripravili, in damo del zmesi brez čokolade, na vrh položimo del zmesi s čokolado in tako naprej, dokler ni celotna masa končana, z zobotrebcem lahko naredimo vrtince in vse premešamo .
- Dali ga bomo v pečico za 30 minut, po tem času bomo z zobotrebcem s klikom na sredino preverili, če pride ven suh, bo pripravljen, če ne, ga pustimo še malo, dokler ni pripravljen.
- Pustimo, da se ohladi, odmontiramo in pripravimo za uživanje !!!