Pečene ribe Vedno so odlična alternativa, če imate doma nekaj kosov za kosilo ali večerjo. A tudi slastni prigrizek v dvoje za vsak dan med tednom, se ne strinjate? In orade so mi v teh trenutkih najljubše, saj preizkusite recept za pečeno orado s čebulo in češnjami, ki ga predlagam danes.
Priprava majhne pečene orade v pečici traja zelo kratek čas. Večino dela bo opravila tudi pečica. Poskrbeti bomo morali le za postavitev vseh sestavin v vir in v tem primeru poleg čebulo prej skuhajte da se prepriča, da bo v času, ki je potreben za kuhanje rib, nežen.
Ta pečena orada je izvrstna. Ključ do tega je pretlačeno, s katerim krtačimo notranjost in zunanjost deverike, da je okusna. Vplival bo tudi čas kuhanja; če gremo predaleč, tvegamo, da se bo deverika posušila. Si upaš kuhati z mano? Potem pač moraš pripravi solato za dokončanje menija.
Recept
- 1 zlata (za 2)
- 1 rdeča čebula v julienu
- 16 češnjev paradižnik
- 2 stroka česna, mleto
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- Sal
- Limona 1
- Ekstra deviško oljčno olje
- V ponvi s kapljico olja, poširajte čebulo osem minut na zmernem ognju.
- Izkoristimo to in čas je pripravite kašo. Če želite to narediti, v možnarju obdelamo mleti česen, peteršilj, žafranove niti in ščepec soli. Nato dodajte žličko olja in malo limoninega soka ter premešajte.
- Deveriko postavimo v posodo, primerno za pečico in njegovo notranjost dobro mažemo z majado. Nato ga zapremo in z odvečno drozgo razporedimo po zunanji strani.
- K viru dodajte popačeno čebulo, rahlo odcejen in paradižnik. Tudi limona v kosih.
- Ko končate Deveko damo v pečico in pečemo pri 180 ° C za 12 minut. Nato odpremo orado in pustimo, da se konča s kuhanjem.
- Pečeno orado postrežemo s čebulo in vročimi češnjami.