Celiacs: kruh brez glutena s sojino moko

Te žemljice s sojino moko so hranljivo in zdravo živilo za vse, ki trpijo za intoleranco na gluten, saj so narejene iz živil, ki jih je dovoljeno uživati ​​brez pomanjkanja.

Sestavine:

1 skodelica sojine moke
3/4 skodelice koruznega škroba
1 žlica kvasa brez glutena
1 skodelica vode
3 žlici običajnega olja
1 čajna žlička medu
Sol, ščepec

Priprava:

Moko najprej presejte in brezglutenski kvas raztopite v topli vodi s ščepcem soli in medu. Dodajte olje in nato sestavine premešajte. Z moko oblikujte krono, v sredino položite kvas in naredite testo. Testo naj vzhaja 30 minut na toplem v kuhinji.

Ko se testo podvoji, ga znova pregnetemo, narežemo na majhne porcije in oblikujemo žemljice. Razporedimo jih malo narazen na krožnik, predhodno namazan z oljem, in jih kuhamo v zmerni pečici do zlato rjave barve. Na koncu odstranite žemljice iz pečice in jih pustite, da se ohladijo pred okušanjem.


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

2 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Eli je dejal

    Pravkar sem to storil. Komentiral bom, kako je šlo.

  2.   Peter je dejal

    Pozdravljeni, koliko žemljic daje ta recept? Hvala za vaš prispevek