Ste že poskusili burgerji iz špinače? Mesarjev, ki jih ponujajo, je veliko, toda njihova priprava je nedvomno najboljša možnost. So fantastična alternativa tradicionalnim mesnim burgerjem in odlična priložnost, da špinačo vnesemo v prehrano najmlajših.
Burgerji iz špinače, ki jih bomo danes pripravili, so prav tako iz piščanca. Imajo številne začimbe, s katerimi se lahko igrate, dokler ne dobite hamburgerja 10. Spremljali ga bomo danes od karamelizirana čebulaa lahko pa ga postavite med kruh in kruh, da dosežete močnejšo jed.
Burger s špinačo s čebulo
Ta burger iz špinače in piščanca je alternativa klasičnim rdečim mesom. Poskusite skupaj s karamelizirano čebulo.
Avtor: Mary
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 300 g. zelo sesekljane piščančje prsi
- 180 g. zamrznjena špinača
- 1 jajce
- 1 majhen strok česna, drobno mlet
- 1 ščepec muškatnega oreščka
- 1 ščepec črnega popra
- 1 ščepec soli
- 1 čajna žlička sesekljanega peteršilja
- 1 žlica drobtin
- 1 žlica oljčnega olja
- Za čebulo:
- 2 čebuli v obročih ali julienu
- Sal
- Oljčno olje
- 1 čajna žlička rjavega sladkorja
Priprava
- Skuhamo špinačo s ščepcem soli do konca. Ko končamo, jih odcedimo v cedilu.
- V veliki skledi zmešamo prsi mleto piščančje meso, odcejena špinača, jajce, mleti strok česna in začimbe.
- Končno vključimo žlica olivnega olja in 2 žlici drobtin in mešajte, dokler se vse sestavine popolnoma ne integrirajo.
- Z rokami oblikujemo hamburgerje in vsakega od njih položite med dva ostanka papirja za peko.
- Odpeljemo do hladilnika 30 minut.
- Medtem ko počivajo, pripravimo čebulo. Na srednjem ognju ga pohamo približno 20 minut s ščepcem soli. Ko je mehak in je spremenil barvo, dodajte rjavi sladkor in nadaljujte s kuhanjem še 5-10 minut.
- Posodo ali mrežo damo na segrevanje in kuhamo burgerje na obeh straneh, dokler ne trajajo po okusu.
- Postrežemo hamburger s čebulo.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 320