Predstavljam vam recept za pripravo nekaj bučnega čipsa, ki je idealen za začetek:
Sestavine:
800 g buče, olupljene in brez semen
2 žlici oljčnega olja
2 stroki česna
mleti čili
poper
romero
sal
Priprava:
Bučo narežemo na tanke rezine ali palčke. Natrite jih z olivnim oljem, soljo in poprom ter razdelite na 3 dele. 1 del jih potresemo z malo čili popra, drugi del z rožmarinom, zadnji pa s strtim česnom (sam ali pomešan s peteršiljem).
Položite v posodo za praženje z rastlinskim razpršilom in pecite, dokler se ne zmehča, vendar ne razpade ali zažge. Na polovici kuhanja jih obrnite s pomočjo lopatke, da se ne zlomijo.
Okusno, večkrat sem to naredil.
Hvala