Domači bollycaos, posebni za otroške zabave

Na otroških zabavah je povsem normalno, da tipični sendvič šunka in sir ali nocilla, poleg sladkega krompirja, industrijska pekarnaitd. Nezdrava hrana z visoko stopnjo konzervansov in sladil, ki dolgoročno škodujejo otrokovemu telesu.

Danes pa predlagam nekaj okusnih domačih bollycaos, zelo zdravih. Vse domače kuhanje je bolj zdravo Če ga kupimo, je lahko nekoliko naporen, če pa radi kuhamo, to sploh ni problem.

Sestavine

• 500 g moke.
• 60 g masla.
• 60 g sladkorja.
• 25 g pekovskega kvasa.
• 250 ml mleka.
• 3 jajca
• 1 čajna žlička vanilijeve esencije.
• Ščepec soli

Priprava

Najprej bomo naredili Testo za bollycaos. Če želite to narediti, v skledo postavite presejano moko in ji dodamo vse sestavine, najprej suhe (maslo, sladkor, sol) in nato tekočine (mleko, 2 jajca, vanilijeva esenca). V mikrovalovni pečici bomo malo segreli mleko in v njem raztopili kvas. To testo bo začelo biti lepljivo, vendar ga bomo mesili, dokler ne postane elastično in homogeno, da se ne drži v rokah. Nato naj počiva uro in pol.

Ko bo testo počivalo, ga bomo zložili na polovico in nato pritisnili ter tako razplinili. Odrezali bomo majhne in tanke dele ter jih raztegnili. Dali bomo malo unč čokolade ali nocille zgoraj in ga bomo zavili kot žemljico. Na vseh straneh morate dobro zapreti, sicer se bo odprlo.

Ko opravimo vse bollycaos, Postavili bomo na pekač, vendar jih ne sestavljajte preveč, saj s toploto začnejo naraščati in bi se držali drug drugega. Po vrhu ga bomo pobarvali z stepenim jajcem in ga za približno 180-10 minut postavili v pečico na 15 ° C, da bo videla zlato rjavo. Ne bi smelo biti daljše od tistega časa, sicer bi bollycaos postal težak in želimo zelo nežnega.

Več informacij - Česen kruh, zajtrk ali mediteranski prigrizek

Več informacij o receptu

Čas priprave 1 uro in 40 minut

Čas kuhanja 15 minut

Skupni čas 1 uro in 55 minut

Kilokalorije na porcijo 397