Jabolčno in medeno pecivo

Mojo naklonjenost do sladice z jabolkom med njegovimi sestavinami; topel jabolčni kreker ali pa so muffini z jabolki in cimetom nedvomno med mojimi najljubšimi. V tem primeru se nisem mogel upreti, da bi naredil to biskvit (ni puhast kot prvi), ki ima tudi kanček zelo sladkega medu.

Ta vlažna torta je narejena s polnozrnato moko, je zelo enostavno izdelati. Sama po sebi bi lahko naredila odličen zajtrk, vendar, okrašena s sladkimi jabolki, kuhanimi z limoninim sokom in medom, postane veliko bolj predstavljiva sladica. Za to boste potrebovali le 20 minut dela, potem bo pečica delovala.

Sestavine

• 70 ml rastlinsko olje
• 200 ml kondenzirano mleko
• 3 jajca
• 200 g. polnozrnata moka
• 20 ml limonin sok
• 3 naribana jabolka

Za kritje

• 3 jabolka, narezana na kline
• 1 žlica masla.
• 1 žlica medu
• 1 ščepec soli
• Sok pol limone

izdelava

Začnemo s pripravo jabolk, ki bodo tej torti služila kot okras. Da bi to naredili, maslo stopimo v ponvi na zmernem ognju. Ko se stopi, dodajte jabolka in med. Naredimo nekaj obratov in ko se med popolnoma raztopi, dodamo limonin sok in ščepec soli. Spustimo ogenj, pokrijemo in kuhamo 5-10 minut dokler jabolka ne postanejo mehka. Rezervirali smo.

V skledi zmešamo naribana jabolka biskvit z limoninim sokom in rezerviramo.

V drugem vsebniku nežno smo pretepli kondenzirano mleko in olje, dokler se ne integrirajo. Nato dodajte jajca eno za drugim, dokler se popolnoma ne integrirajo.

Vključimo moko malo po malo, dokler ne dobimo homogene zmesi in na koncu dodamo jabolka z limoninim sokom, ki smo si ga rezervirali.

Zmes vlijemo v kalup, rahlo namaščen z oljem in pokrijemo s segmenti jabolk, ki smo jih prej pripravili.

Pečemo pri 170 ° C 30 minut, nato temperaturo dvignemo na 180 ° C in pečemo še 20 minut.

Preden razstavimo in postrežemo, se ohladimo.

Več informacij - Topel jabolčni piškot, kdo se lahko upre?

Več informacij o receptu