Konec tedna začnemo s pripravo recepta, s katerim bomo posladkali zajtrke ali prigrizke. A Banana čokoladna torta Sočno in z intenzivnim okusom, ki ga bo tudi zelo enostavno pripraviti. Naj začnemo? Preprosto morate zbrati sestavine in slediti našim korakom.
Ta čokoladno-bananin biskvit vsebuje dokaj tesno količino sladkorja. Banane testu dodajo veliko sladkosti, bolj zreli so. Idealno je, če to počnete s tistimi bananami, ki že začnejo biti mehke in morda ne boste želeli jesti tako, kot je.
Kar zadeva to majhno količino sladkorja, jo lahko nadomestite 7 ali 8 zdrobljenih datljev. Tekstura ne bo popolnoma enaka, vendar bi dosegli bolj zdravo torto. Kar se tiče čipsa iz temne čokolade, so priboljšek. Lahko jih postavite za okrasitev površine ali ne. So vam všeč takšne piškote? Poskusi to banano.
Recept
- 125 g. polna moka iz pire
- 70 g. panela
- 50 g čisti kakav v prahu
- 10 g. kemični kvas
- Ščepec soli
- 2 jajca L
- 3 zrele banane
- 100 g. rastlinski mandljev napitek
- 40 g. Oljčnega olja
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
- 50 gramov čokoladnih kapljic
- V skledo zmešamo suhe sestavine: pirina moka, panela, čisti kakav, pecilni prašek in ščepec soli.
- V drugi skledi stepemo jajca dokler ne belijo. Nato zdrobljene banane dodamo v testo z vilicami, pridržimo polovico za okras in nadaljujemo s stepanjem.
- Potem dodajte zelenjavni napitek, olje in vanilijevo esenco ter stepamo pri nizki hitrosti, dokler se ne vmešajo.
- Na koncu suhe sestavine prelijemo po mokrih in mešamo z lopatico, dokler dosežemo homogeno zmes. Rezervirali smo.
- Kalup obložimo ali namažemo in pečico segrejemo na 180 ° C.
- Testo vlijemo v kalup, Okrasimo s čokoladnimi čipsi in rezervirano banano ter damo v pečico.
- Torto spečemo čokolade in banane 40 minut ali dokler niso kuhani. Nato ga odstranimo iz pečice in pustimo, da se ohladi, preden ga pokušamo.