Ta okusen bananin kruh ali bananin biskvitJe slastno sladko, ki bo razveselilo vse, ki ga poskusite. Banana doda testo vlagi, zato je rezultat zelo sočne in nežne biskvitne pogače. Po drugi strani pa z uporabo zelo zrelih banan lahko zmanjšate količino sladkorja, saj banana torti daje precej sladkosti.
Če imate v sadni skledi nekaj prezrelih banan, pripravite to torto. Zagotovo boste po poskusu občasno poskusili, da vam ostanejo banane, uspeh je zagotovljen. Popolno dopolnilo tej biskvitni torti to so čokoladni biseri in kanček orehov. Rezultat je okusen, okusen, sočen in neustavljiv sladek. Brez nadaljnjih besed se spustimo v kuhinjo!
Torta iz banane in čokolade
Torta iz banane in čokolade
Avtor: Tony Torres
Kuhinja: španski
Vrsta recepta: Sladica
Obroki: 8
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 250 gr peciva moke
- 1 vrečka pecilnega praška (približno dve žlički)
- 3 jajca
- 1 ščepec soli
- 3 zrele banane
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
- 140 gramov sladkorja
- 50 ml mleka
- 2 žlici masla
- 100 gr biserov temne čokolade
- nueces
Priprava
- Najprej pečico segrejte na približno 190 stopinj, tako bo pripravljena, medtem ko bomo pripravljali testo.
- Zdaj bomo banane olupili in pretlačili z vilicami in rezervirali.
- Moko zmešajte s ščepcem soli in kvasa ter presejte v večjo posodo.
- V ločeno skledo damo jajca in sladkor ter stepemo z nekaj palicami, dokler ne začnejo beliti.
- Nato dodamo mleko in maslo ter dobro premešamo.
- Prejšnjo zmes vmešamo v suhe sestavine in zmešamo z lopatico, testa ni treba pretepati.
- Ko se sestavine dobro vključijo, dodajte bananin pire in dobro premešajte.
- Za konec dodajte čokoladne bisere po okusu in premešajte.
- Za postavitev bomo potrebovali kalup za torte in list mastnega papirja.
- Ko je model pripravljen, testo za torto obrnemo.
- Na vrh položimo nekaj celih orehov.
- Preden damo torto v pečico, nekajkrat potegnemo s kalupom na delovno ploščo, tako da bomo odstranili zrak.
- Pečemo približno 40 minut oziroma dokler zobotrebec ne pride popolnoma čist.