Današnji recept je preprosto v kratkem času je pripravljen v primerjavi z drugimi in je zelo zdrav. Po eni strani imamo piščančja krilca ki telesu zagotavljajo beljakovine, po drugi strani pa imamo krompir da nam dajo nekaj ogljikovih hidratov, ki jih moramo zaužiti na dan in da kuhani ali pečeni (kot je to v našem receptu) nima toliko kalorij kot ocvrti; in končno zelenjava, tako pomemben za našo vsakodnevno prehrano zaradi velikega prispevka vitaminov in mineralov.
Če želite vedeti, kaj smo še dodali tej okusni jedi, način priprave ali čas kuhanja, nadaljujte z branjem preostalega recepta.
Piščančja krila s pečenim krompirjem in zelenjavo
Pogosteje je videti ocvrte piščančje krilce kot pečene, res je, vendar so na ta način veliko bolj zdravi in so tudi okusni.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Carnes
Obroki: 3-4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 kg piščančjih kril
- 2 srednja krompirja
- 2 zeleni papriki
- 2 zrela paradižnika
- 1 Cebolla
- 175 ml belega vina
- Oljčno olje
- Sal
- Črni poper
- Mlet beli česen
Priprava
- Prva stvar, ki jo bomo storili, je postaviti pečico segrejte na največjo moč, predhodno odstranimo pladenj, s katerim bomo postavili krila in druga živila.
- Ko to storite, piščančja krila in zelenjavo bomo dobro očistili. Krompir bomo olupili in narezali na rezine, olupili bomo tudi čebulo in jo tudi narezali na tanke rezine. Papriko in paradižnik bomo dobro oprali in jih tudi narezali na majhne rezine. Ko je vse razrezano vse bomo položili na pladenj.
- Prva stvar, ki jo bomo pogrešali, bo oljčno olje tako da se ne drži. Potem bomo dodali vse: najprej rezine krompirja in vso zelenjavo. Zadnja stvar, ki jo bomo dodali, bodo piščančja krilca, ki jim bomo dodali še druge kapljice oljčnega olja in dodali 175 ml Belo vino zgoraj.
- Zadnji dotik bomo dosegli z dodajanjem malo sol in črni poper, skupaj z nekaterimi mleti beli česen (ne da bi nas mimo).
- Pečico bomo pustili približno 200 ° C približno 40 minut, odvisno od tega, kako so vam všeč: zlato rjava ali redka.
- Odstranili in prekrili bomo tako zelenjavo kot krila.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 440