Umešana jajca z ocvrtim krompirjem, odlična, kadar je zdravnik

Ali se vam ni vedno zgodilo, da ko greš na trg ali kdaj moraš k zdravniku Je čas vedno nad vami? Včasih je zelo dobro, da kosilo pustite pred sestankom ali dan prej, ko ga prispemo, ga moramo le ogreti.

Vendar previdnih ljudi ni veliko, tudi sam sem, in vedno gremo s tekom. Za vse to sem vam želel predstaviti zelo preprost, enostaven in hiter recept za tiste naporne dni. Gre za a umešana jajca s praženim krompirjem, Upam, da so vam všeč.

Sestavine

• 1 kg krompirja.
• Jajca
• Oljčno olje
• Sal

Priprava

Za pripravo tega recepta za umešana jajca z ocvrtim krompirjem bomo morali olupite, operite in narežite krompir. Število sestavin se bo zmanjšalo ali povečalo glede na restavracije, ki jih imamo, zato ga imejte vedno v mislih. Za bolj ali manj človeka, ki se normalno prehranjuje, mu vedno podelijo 4 srednje velike krompirje.

Tudi on skrivnost tega krompirja je v rezu. Ker če jih narežemo pretanko, postanejo zelo grudasti in če jih narežemo pregosto, se dolgo pražijo, poleg tega pa iz oljčnega olja vzamejo veliko več maščobe.

The krompir traja od enega do drugega dne ali, še dlje, v vodi. Torej, če želite nadaljevati ta korak, ko pridete do zdravnika, morate samo ocvrti in pripraviti umešana jajca.

Ko je krompir temeljito opran pod tekočo vodo iz pipe, solimo in jih serirano cvremo v ponvi ali v tipičnem fritezi. Hkrati, ko odstranjujemo že ocvrt krompir, ga bomo položili na kuhinjski papir, da bo vsrkal vso odvečno olje.

Ko bodo vsi ocvrti, jih bomo predali enemu ponev (brez olja) in dodali bomo 2 jajci na porcijo. Vse bomo zelo dobro premešali, dokler ne bomo videli, da je jajce dovolj premešano in končano.

Upam, da vam je všeč ta recept iz umešana jajca s praženim krompirjem za reševalce v tistih zasedenih dneh, ki jih imamo vedno. Če vam ostanejo čipi, ga lahko uporabite za izdelavo a tortilja española.

Več informacij - Španska omleta, tradicionalni recept

Več informacij o receptu