Solata z lososom in avokadom, okusna sveža solata za vroče dni. Solate so lahko zelo raznolike, imamo veliko raznolikih sestavin, kjer lahko pripravimo jedi z vsemi hranili, ki jih potrebujemo.
Ta lososova solata je zelo priljubljena, je popolna in lahko dodate tudi več sestavin, kot so paradižnik, kumare... Preliv je po vaših željah, lahko naredite običajen preliv z oljem in kisom ali pa pripravite preliv z drugačnim pridihom, kot je med, kaj pikantnega...
To solato je najbolje pripraviti takrat, ko bomo jedli, saj avokado oksidira.
Solata z lososom in avokadom
Avtor: montse
Vrsta recepta: Salate
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 aguacate
- 1 paket dimljenega lososa
- Solata
- 1 spomladanska čebula
- Kozji ali feta sir
- Oljke
- Orehi
- Limona 1
- Poper
- Olje, kis in sol
Priprava
- Za pripravo solate z lososom in avokadom najprej pripravimo vse sestavine. Solato damo v hladno vodo. Avokado prerežite na pol, odstranite kost in ga olupite, pokapajte z limoninim sokom, da ne porjavi. Narežemo ga na rezine ali majhne koščke. Mi smo rezervirali.
- Mlado čebulo olupimo, narežemo na polovico ali celega juliena. Sir narežemo na koščke. Mi smo rezervirali.
- Pripravimo koščke lososa, ga narežemo na trakove, sesekljamo oreščke.
- Pripravimo solato. V skledo na dno dajte solato na koščke, sledijo solata, sir, losos, koščki avokada in olive. Pripravimo preliv, zmešamo olje, kis, malo solimo in popramo, dobro stepemo.
- Zaključimo tako, da damo vse sestavine in ob serviranju prelijemo s prelivom in postrežemo.
- In zdaj imamo pripravljeno solato z lososom in avokadom.