Pečena riba je vedno odlična alternativa za vključitev v naš božični meni. Pečen brancin naprej krompirjeva in čebulna osnova Kar vam predstavljamo danes, je lahka jed, idealna za tiste, ki želijo pobegniti pred presežki med naslednjimi praznovanji.
P pečene ribe so tudi zelo hvaležni. So enostavni in hitri za pripravo; končajo jih lahko, medtem ko gostje sedijo za mizo in jedo predjedi. Pečeni brancin je klasika na jedilniku številnih restavracij pri nas; Zakaj ga ne bi prinesli na našo mizo?
Pečen brancin na osnovi krompirja in čebule
Pečen brancin na postelji s pečenim krompirjem in čebulo je lahka alternativa za dopolnitev našega jedilnika ob božiču.
Avtor: Mary
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: Ribe
Obroki: 45
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 čisti brancin
- 3 krompirja
- 1 Cebolla
- 3-4 rezine limone
- 3 stroki česna
- Sesekljan peteršilj
- 1 vejica rožmarina
- Oljčno olje
- Sal
Priprava
- Olupimo in krompir narežemo v rezinah, dobrih pol centimetra.
- Narežemo čebulo v juliennu.
- V večji ponvi z veliko olja kuhamo krompir na srednje nizkem ognju 5-10 minut.
- Potem vključimo čebulo, začinite in kuhajte še 10 minut.
- Medtem naredimo nekaj diagonalni rezi v brancina in vanje vstavite nekaj rezin limone.
- Krompir in čebulo položimo v pekač, dovolj velika, da se prilega brancinu.
- Na vrh smo postavili brancina, začinjeno in zamazano z malo olja.
- Vključimo nekaj zdrobljeni stroki česna, sesekljan peteršilj in vejica rožmarina do vira.
- Pečemo 20 minut pri 190 ° C v pečici (predhodno ogreti).
- Postrežemo vroče
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 2015