Za tiste, ki so na dieti z malo natrija, je današnji predlog pripraviti okusen paniran sir mocarela z zelišči, ki bo spremljal porcijo pečenega piščanca, rib ali govedine.
Sestavine:
8 rezin posnetega sira mocarela
2 stepena jajca
1 žlica svežega timijana
večnamenska moka, potrebna količina
drobtine, potrebna količina
oljčno olje, potrebna količina
Priprava:
Rezine sira mocarela podajte skozi navadno moko, nato skozi stepena jajca s timijanom in na koncu skozi drobtine.
Pekač namažemo z olivnim oljem in razporedimo milanesas. Kuhajte jih nekaj minut na obeh straneh in ko so zlato rjave, jih odstranite in že jih lahko okusite.