Danes vam prinašam a bizcoflan ali pa je znan tudi kot nemogoča torta. Torta med biskvitom in flanco, nemogoče je, da sta oba dela kuhana skupaj in ta torta je tako dobra.
Okusna in privlačna sladica, je izjemno prisotna, kombinacija biskvita in flanca je zelo bogata. Če poskusite, boste zagotovo zelo dobri.
Bizcoflan
Avtor: montse
Vrsta recepta: Sladice
Obroki: 8
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 125 gr. čokolada, da se stopi
- 80 gr. maslo pri sobni temperaturi
- 3 jajca
- 125 gr. sladkorja
- 80 gr. Iz moke
- 2 žlice kakava v prahu
- Ščepec soli
- Za bok:
- 400 ml mleko
- 4 jajca
- 120 gr. sladkorja
- Tekoče sladkarije
Priprava
- Za začetek biskvita začnemo tako, da na dno kalupa, primernega za pečico, damo tekočo karamelo.
- Torto pripravimo. V mikrovalovni pečici stopimo maslo in dodamo sesekljano čokolado.
- Tepamo ga do teh odpadkov, če je treba, ga damo za nekaj sekund v mikrovalovno pečico.
- V drugo skledo damo 3 jajca, 125 gr. sladkorja in stepemo do bele barve.
- Zmešamo jo s prejšnjo čokoladno mešanico.
- Dodali bomo moko, kakav v prahu in ščepec soli.
- Vse dobro premešamo.
- Položimo ga v model, ki ga imamo s karamelo.
- Pripravili bomo flanco, v skledo damo sladkor in jajca, ga stepamo, dokler se dobro ne zmeša.
- Potem bomo dodali mleko in premešali.
- To mešanico previdno vlijemo na čokoladno torto.
- flan bo ostal na vrhu, nato pa se bo v pečici obrnil.
- Dali ga bomo v kalup v vodno kopel.
- Dal sem nekoliko večji kalup in ga na pol pokril z vročo vodo. Dali ga bomo v pečico pri 190 ° gor in dol, dokler ne bo pripravljen, približno eno uro ali tako, kliknete v sredini, dokler zobotrebec ne bo čist.
- Biskvit ostane na vrhu, flanca pa navzdol, a ker ga bomo obrnili, flan ostane na vrhu.
- In pripravljen za uživanje !!!