Čokoladni vulkan

Čokoladni vulkan ali čokoladni kulant, to je sladica francoskega izvora, Zelo izvirno, ki pritegne pozornost, saj gre za čokoladno torto, ki jo ob odprtju raztopljena čokolada razveseli !!

Je zelo preprosta sladica in v slast za ljubitelje čokolade, saj ima intenziven čokoladni okus. Zdaj obstaja veliko različic te sladice, a najbolj znana je ta, čeprav jih je vredno poskusiti.

print

Čokoladni vulkan

Avtor: Montse Morote

Vrsta recepta: postre

Obroki: 10

Čas priprave:  15 m

Čas kuhanja:  10 m

Skupni čas:  25 m

Sestavine

• 4 jajca
• 100 gr. sladkorja
• 40 gr. Iz moke
• 2 žlice kakava v prahu
• 200 gr. čokolada za sladice
• 80 gr. masla
• ščepec soli

Priprava

1. V večji skledi stepemo jajca s sladkorjem, dokler se ne spenijo.
2. V drugo skledo presejemo moko z dvema žlicama kakava v prahu in soljo, ki jo vgradimo v prejšnjo zmes.
3. Čokolado z maslom stopite v ponvi na zelo majhnem ognju ali v mikrovalovni pečici in jo dodajte prejšnji mešanici.
4. Vzamemo nekaj posameznih kalupov za flan ali mafine in jih z malo masla namažemo po notranjosti ter potresemo moko, pripravek razporedimo v kalupe, ne da bi jih popolnoma napolnili, pustimo več ali manj 1-2 cm.
5. Pečico bomo ogreli na 200 ° C z ogrevanjem navzgor in navzdol, vstavili jih bomo približno 8–10 minut, odvisno od tega, kako vam je všeč, če želite, da so bolj narejene, jih pustite približno 12 minut. Čas kuhanja je odvisen od posamezne pečice, najprej lahko poskusite eno in tako nadzorujete čas.
6. Vzamemo jih ven, pustimo nekaj minut, odlijemo neposredno na vsakem krožniku in takoj postrežemo. Postrezati jih je treba vroče.
7. Lahko jih spremljamo z vaniljevim sladoledom ali jih potresemo s sladkorjem v prahu.
8. In uživati ​​v tej sladici!

3.5.3208