Čokoladni mafini. Zelo preprosti mafini za pripravo, hitri in s samo 3 sestavinami.
Že dolgo nisem delal piškotov in sem si želel pripraviti te piškote, ki sem jih že dolgo videl na več spletnih dnevnikih.
Resnica je, da gre za recept s sestavinami, ki jih imamo doma in ki jih lahko v kratkem času pripravimo za vsako priložnost.
To je nekaj puhasti piškoti s kakavovo kremo, idealen za zajtrk ali prigrizek. Te kolačke lahko pripravite tudi tako, da jim dodate muffine, oreščke, koščke sadja, čips…. Kakavovo kremo lahko daste na trg, obstaja več blagovnih znamk.
Tradicionalno sladko, ki je všeč vsem, mladim in starejšim.
Čokoladni mafini
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 300 gr. kakavova krema (Nutella)
- 3 jajca
- 70 gr. Iz moke
Priprava
- Če želite narediti čokoladne mafine, pečico najprej postavimo na 180 ° C s segrevanjem in spuščanjem.
- V skledo bomo za nekaj sekund dali kakavovo kremo v mikrovalovno pečico, da bo lažja in bolj obvladljiva. Pazili bomo, da ne zažgemo.
- V drugo večjo skledo bomo dali jajca, dobro stepemo in postopoma dodajamo in mešamo kakavovo kremo.
- Čokoladni mešanici bomo dodali presejano moko, vse bomo dobro premešali, dokler se dobro ne premeša.
- Vzamemo nekaj kalupov in jih bomo napolnili s testom. Ta količina daje približno 10 kolačkov.
- V pečico damo 160–8 minut pri 10 °, odvisno od pečice.
- Mafini so pripravljeni, ko skozi pompadour izgledajo mat. V sredini prebodemo, da morajo biti nekoliko vlažni, da so nežni in sočni. Ni jim treba biti dolgi, ker bi ostali suhi. Tako se čas lahko razlikuje glede na pečico.
- In bodo pripravljeni na prigrizek.
- Preprost in zelo dober recept.