Крем из грибов, мягкая закуска, вкусно и полезно
Лас- теплые или холодные кремы Это отличное первое блюдо в качестве закуски ко второму блюду, которое отличается наибольшей консистенцией и высокой калорийностью. Если их принимать вначале, они немного наполняют желудок и, будучи кремом грибы легкий, он намного лучше проникает в организм.
Кремы восхитительны в качестве первого блюда, как на обед, так и на ужин, чтобы не приходить так голодными до мощного блюда, которое является вторым. Они, будучи легкими, содержат овощи и грибы, очень полезны, особенно для диеты для похудения.
Ингредиенты
- 1/2 луковицы.
- 1 лук-порей
- 1 банка грибов.
- 2 кирпич сливок.
- Молоко.
- Куриный суп.
- Щепотка соли или таблетка авекрема.
Способ приготовления
Прежде всего, мы должны нарезать лук и лук-порей. Разрез должен быть опосредованным, потому что мы собираемся его измельчить, но если мы разрежем его на большие части, они получатся не очень хорошо. Их мы будем варить в запеканке.
Когда они будут полностью отварены и уменьшатся, мы добавим половину стакан куриного бульона. И немного закипим. Здесь мы добавим немного пилюли авекрем.
После нескольких минут, мы добавим сливки. В зависимости от того, хотите вы густой или более легкий крем, вы добавите больше или меньше крема. Ставим на слабый огонь и ждем, пока он загустеет. Время от времени двигайте, чтобы ничего не приставало ко дну.
Наконец, все измельчим и дадим закаляться. Если закалка остается слишком толстый, верните его на слабый огонь и добавьте немного молоко, пока не будет достигнута желаемая текстура.
Больше информации - Омлет с грибами и ветчиной
Подробнее о рецепте
Время подготовки
Время готовить
Полное время
Килокалорий на порцию 247
Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.
Предполагается, что это легкий рецепт, но для его приготовления можно заменить молоко обезжиренным и обойтись без сливок? Если сделать много, можно ли заморозить? Спасибо
Под светлым я имел в виду, что это не очень густой крем, как соус, а тонкий и легкий (не такой густой). Надеюсь, крем дает это ощущение, но не намного. Если вы хотите заменить сливки, используйте немного кукурузной муки, растворенной в холодной воде, чтобы придать им густоту, и, конечно же, вы можете заменить обычное молоко обезжиренным.
Заморозить, я никогда не замораживал, но думаю, что нет, потому что, принеся сливки и молоко ... его можно разрезать ... Я не могу вам с этим помочь.
Спасибо, что подписались на нас! 😀