Acest tort de lapte condensat, vanilie și ciocolată poate deveni excelent Mic dejun de weekend. Este realizat cu simplitate, iar aluatul crește la cuptor ca un vulcan, obținând în același timp un burete spongios cu efect marmorat.
El efect marmorat Se realizează prin introducerea diferitelor straturi de aluat cu și fără ciocolată într-o formă neregulată și apoi târându-le cu un băț de frigărui de la capăt la cap, făcând ese. Este simplu, iar efectul obținut conferă tortului un aspect mai atractiv. Încercați, nu veți fi dezamăgiți.
Tort cu lapte condensat, vanilie și ciocolată
Este un tort cu lapte condensat, vanilie și ciocolată care poate deveni micul dejun în acest weekend. Compact și pufos în același timp, are și un efect marmorat frumos.
Autorul: Maria vazquez
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: mic dejun
Porții: 10
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 3 oua mari
- 50 g. de zahăr
- 220 g. lapte condensat
- 1 iaurt de vanilie (sau simplu)
- 100 g. ulei de măsline extra virgin
- Vanilie
- 250 g. faina de patiserie
- ½ plic de drojdie regală
- 2 linguri praf de cacao
Preparación
- Preîncălzim cuptorul la 180º C.
- Bătem într-un castron ouăle și zahărul cu tijele electrice până la obținerea unui amestec pufos.
- Adaugam laptele condensat, iaurtul, uleiul de măsline virgin și esența de vanilie pe rând, bătând cu lansetele după fiecare adăugare.
- Cernem făina cu drojdia și se integrează treptat în aluat cu ajutorul unei spatule.
- Separăm jumătate din aluat într-un alt recipient separat și adăugăm cele două linguri de pudră de cacao. Amestecăm bine pentru a uni culoarea.
- Ungeți sau tapetați matrița pentru tort cu hârtie și turnam aluatul in straturi; mai întâi un strat fără cacao și deasupra altul cu cacao, distribuindu-le inegal. Deci, până când aluatul este terminat.
- Introducem apoi un băț dintr-o frigăruie într-unul dintre capete până atinge baza și am târât făcând asta pe tot aluatul până se termină la celălalt capăt al matriței.
- Coaceți între 35 și 40 de minute sau pana cand intepam cu o frigarui si iese uscat.
- Scoateți din cuptor și lăsați-l să se încălzească câteva minute înainte de al scoate din matriță. pe un raft pentru a termina răcirea.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 402