Truc pentru a tăia carnea în cuburi

Poate că în viața noastră de zi cu zi nu luăm în considerare acest lucru, dar există ocazii speciale când vrem să le oferim celei noastre bucate UNA prezentare mai plăcut. Ca profesioniști! În fiecare fel de mâncare pe care urmează să-l prezentăm, nu numai elementele decorative pe care le adăugăm contează (cum ar fi crenguta clasică de pătrunjel, felia de lămâie sau altele), ci și aspectul alimentelor în sine. Din acest motiv astăzi vreau să vă arăt un truc pentru a tăia carnea în cuburi.

Uneori am vrut să tăiem o bucată de carne în cuburi, dar singurul lucru pe care l-am realizat după ce ne-am luptat cu cuțitul nu a fost altceva decât simple bucăți de carne, forma cubului nu este în totalitate clară ...

Dacă aveți un cuțit foarte ascuțit și aveți suficientă încredere în el pentru a tăia fără teamă, grozav, dar dacă nu este cazul vostru, iată un truc: Pur și simplu puneți carnea de tăiat în congelator timp de 15-20 de minute. Când îl scoateți, acesta va fi ușor înghețat, astfel încât să puteți face tăieturi curate, făcându-le să fie exact așa cum doriți.

Există un singur dezavantaj: este posibil ca atunci când apucați carnea pe jumătate congelată, degetele să ajungă la fel. Aveți grijă, deoarece nu simțiți același lucru, vă tăiați și voi și nu aflați. Fiți atenți!