Paine prajita de sunca Serrano, ou si branza

Dacă vrei să te bucuri de un bine pinxto sau tapaAșteptați să încercați aceste pâine prăjită de șuncă, ou și brânză. Pâinea prăjită (tostas) presărată cu puțin ulei de măsline și frecată cu usturoi, este o delicatesă a zeilor, fără îndoială. De aceea am vrut să împărtășesc această rețetă.

Tostas este un reteta foarte versatila, deoarece ingredientele pe care le putem pune deasupra sunt foarte variate. Trebuie doar să avem pâine bună și să combinăm aromele acelorași ingrediente.

Ingrediente

• Pâine de bar sau de sat.
• Felii de sunca Serrano.
• Ouă.
• Brânză feliată.
• Ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi.

Preparación

În primul rând, pentru a face această rețetă de pâine prăjită cu șuncă, ou și brânză, va trebui Tăiați pâinea. Am folosit pâine, dar dacă vreți, puteți cumpăra o pâine bună de pâine din sat și puteți face felii medii (nici subțiri, nici foarte grase). Acestea le vom introduce în cuptor pentru aproximativ 5 minute la 180ºC, astfel încât să se prăjească puțin.

În același timp, pâinea prăjește, noi facem ouă la grătar într-o tigaie. Vom pune focul mic, vom adăuga un strop de ulei de măsline, vom adăuga oul și îi vom zdrobi gălbenușul. Lăsați-l să se gătească câteva minute până când este complet setat.

Odată ce pâinea este prăjită, frecați un cățel de usturoi pentru toate tosta. În acest fel, vom lăsa toată aroma de usturoi în firimiturile sale.

În cele din urmă, vom monta pâinea prăjită cu puțin ulei, deasupra șuncă Serrano, deasupra oul și apoi brânza. O vom pune în cuptor până când brânza este topită și gata. Bucurați-vă de această tapă minunată!

Mai multe informatii - Paine prajita cu branza si slanina

Mai multe informații despre rețetă