Pâine prăjită de hamsii în oțet, salmorejo și șuncă

Ziua trecută v-am învățat cum să preparați un aperitiv delicios hamsii în oțet. Ei bine, astăzi vă arăt cum să implementați această rețetă într-o altă mult mai suculentă și mai delicioasă, însoțind-o cu salmorejo și hamsii în oțet.

Salmorejo și hamsia murată sunt alimente care sunt consumate zilnic în această perioadă a anului, așa că am vrut să le combinăm în niște pâine prăjită ca aperitiv pentru când aveți vizite de la prieteni acasă.

Ingrediente

• 1 pâine.
• 1 cățel de usturoi.
• Salmorejo.
• Anșoa în oțet.
• Felii de sunca Serrano.

Preparación

Această rețetă este foarte simplă, deci nu are nevoie de mult timp dacă aveți deja două rețete pregătite în avans, adică anșoa și Salmorejo se fac din timp.

in primul rand vom tăia bara de interdicție În felii subțiri de 1 cm grosime și îl vom introduce în cuptor, deja preîncălzit (180º), aproximativ 5 minute până când vedem că sunt rumenite.

După acest timp, vom scoate toastele din cuptor. Vom pune un lingură de salmorejo deasupra, iar apoi hamsiile murate.

În cele din urmă, vom plasa câteva fâșiile de șuncă serrano deasupra și câteva picături de ulei de măsline extravirgin. Vom servi cu puțin pătrunjel tocat.

Mai multe informații despre rețetă

Timpul total Minute 15

Kilocalorii pe porție 256