Omletă ușoară de cartofi, o opțiune sănătoasă

Omleta de cartofi, unul dintre acele feluri de mâncare atât de tipice în Spania și pe care le iubim, dar atunci când trebuie să urmăm o dietă nu ne putem delecta din cauza cantității de calorii pe care o conține. Ce crezi dacă facem o omletă în care fiecare piesă va avea doar 43 de calorii? Sună bine nu?

Ei bine, da, ceea ce vă aduc astăzi este o modalitate de a face din omleta spaniolă un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, de care vă puteți bucura fără probleme chiar și la dietă, însoțit de o salată bună, poate fi prânzul perfect din orice zi, dacă aveți unul la desert.bucă de fruct veți avea o masă echilibrată și satisfăcătoare.

Ingrediente

• 5 huevos
• 300 gr cartofi
• 1 Cebolla
• Sal

elaborare

Primul lucru pe care îl vom face este să curățăm cartofii, să îi tăiem felii și să-i fierbem în apă nesărată împreună cu ceapa tocată mărunt (sau julienne dacă preferați). O altă opțiune este să aburi cartofii. Pe de altă parte, batem ouăle, adăugăm sare după gust și, când avem cartofii și ceapa gata, le adăugăm. Amestecăm bine.

Încălzim cuptorul și în timp ce urmăm să tapetăm ​​o matriță cu hârtie de copt. Am folosit clasica matriță de tort lungă, dar puteți folosi una rotundă, matrițe individuale sau orice vă place. Singurul lucru pe care vă sfătuiesc este să nu folosiți o matriță detașabilă, deoarece oul va ieși cel mai probabil.

Odată ce ne-am căptușit mucegaiul, introducem amestecul de cartofi și ou și vom coace o jumătate de oră mai mult sau mai puțin la 170 ° C. În funcție de mărimea matriței dvs. poate dura mai mult sau mai puțin, așa că vă sfătuiesc să intepați cu un cuțit sau un băț de lemn, dacă iese curat, este deja făcut. Dacă vedeți că se rumeneste pe partea superioară și încă mai are în interior, îl puteți acoperi cu folie de aluminiu.

Bon pofta!

Nota

Tortilla completă are 350 de calorii, pentru a cunoaște aportul caloric pe porție am împărțit-o în opt bucăți, care ar fi bucăți foarte mari.

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 15

Timp de gătit Minute 40

Timpul total Minute 55

Kilocalorii pe porție 43