Tortilla de cartofi cu ceapa

Carmen Guillén

Minute 2

Tortilla de cartofi cu ceapa

Eventual, vorbim despre unul dintre rețete gastronomice mai cunoscute în afara țării noastre, Tortilla de cartofi cu ceapa. Mâncați-l ca frigărui la mijlocul dimineții însoțit de o bere rece sau tinto de verano, mâncați-l la cină însoțit de o salată etc ... Omleta de cartofi poate fi consumată oricând, la fel de delicioasă.

Cel mai frecvent este să-l mănânci cald, dar rece sau la temperatura camerei. e minunat. Cu siguranță știți deja cum să o faceți, dar doar în caz că nu ați îndrăznit încă și doriți să încercați, vă lăsăm rețeta de mai jos.

imprimare

Tortilla de cartofi cu ceapa
Omleta de cartofi, cea mai cunoscută rețetă gastronomică spaniolă din afara țării noastre, alături de paella și șuncă serrano.

Autorul:
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: tapas
Porții: 4-5

Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 

Ingrediente
  • 4 cartofi
  • 5 huevos
  • 1 Cebolla
  • 500 ml ulei de măsline
  • Sare după gust

Preparación
  1. Cojim atât ceapă, cât și cartofi, clătind bine pe acesta din urmă, lăsându-le foarte curate. Tăiem cubulețe mici ambele ingrediente și le aruncăm se prăjește în ulei de măsline foarte cald. Lăsați deoparte când sunt gata într-un vas mic bine scurs de ulei și turnăm ouă și un vârf de sare.
  2. Turnăm amestecul într-o tigaie, care va avea câteva picături de ulei de măsline, astfel încât să nu se lipească. Noi lăsăm se rumeneste 10 minute aproximativ la foc mediu și îl întoarcem cu ajutorul capacul cratiței. Și mai lăsăm încă 10 minute.
  3. Îl scoatem când este auriu pe ambele părți, după cum doriți puțin sau bine făcut.
  4. Și să mănânce!

notițe
La tortilla puteți adăuga chorizo ​​sau piper verde. Va fi la fel de delicios sau mai bogat, dacă este posibil.

Informații nutriționale pe porție
calorii: 300

 


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Anna Schaeffer el a spus
    hace Ani 8

    Ce rețetă delicioasă, mulțumesc !!!

    Am doar o singura indoiala, cartofii se adauga crudi in uleiul de masline impreuna cu ceapa, sau mai intai trebuie gatiti in apa ????

    Răspundeți la ANA SCHAEFFER
    1.    Carmen Guillen el a spus
      hace Ani 8

      Pentru a le face foarte foarte gustoase, Ana, recomandarea mea este să le prăjești mai întâi în ulei de măsline ... De asemenea, le poți găti, dar sunt mai bogate în primul rând. Niciodată crud. Salutari!

      Răspunde-i lui Carmen Guillén
  2.   Anna Chavez el a spus
    hace Ani 8

    În ambele sensuri, dacă tocană este în pătrate, dacă cartofii prăjiți sunt tăiați. Lăsați-i să ajungă la temperatura camerei pentru a le amesteca cu celelalte ingrediente, adăugați piper și gata să prăjiți tortilla

    Răspunde-i Ana Chavez