Există zile când cineva vine acasă târziu și cu puține dorințe. Apoi, atunci când o rețetă rapidă, dar hrănitoare, ca aceasta capătă o valoare mai mare. Omletă de dovlecei iar roșiile cherry sunt o propunere grozavă pentru o cină caldă și ușoară, fără a complica prea mult viața.
Dovlecei și roșii gătesc foarte repede, prin urmare, acestea sunt ingredientele selectate. Depinde de dvs. să adăugați sau nu ceapă; Însoțiți-l cu avocado, salată verde sau serviți-l fără însoțire. Încercați, sunt sigur că o veți repeta mai devreme sau mai târziu.
- 2-3 ouă
- 4 felii de dovlecei (1 cm grosime)
- 5 roșii cherry
- ½ avocado
- Fulgi de sare
- Piper negru proaspăt măcinat
- Ulei de măsline
- Tăiem dovleceii cubulețe și roșii cherry în jumătate.
- Se sotează într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline dovleceii și când este fragedă, adăugați roșiile. Gatim inca 2 minute.
- Între timp, într-un castron, batem ouale.
- Cu o lingură cu fante, luăm dovleacul și roșiile în castron și amestecăm cu ouăle.
- Turnăm amestecul în tigaie și condimentează.
- Noi lăsăm așezat pe o parte, înainte de a o răsturna.
- Servim cu câteva felii de avocado.