Nu știu despre tine, dar îmi place căpșuni cu smântână. În timpul sezonului de căpșuni, mă bucur din plin de acest desert tradițional, atât de ușor de făcut. Astăzi îl folosim pentru a însoți o prăjitură moale de vanilie, oferindu-i astfel un plus de aromă, culoare și textură. Ti-ar placea sa incerci?
Ingredientele tortului sunt cele obișnuite pentru acest tip de preparare: ouă, făină, amidon de porumb, zahăr și ulei de măsline. Nimic din ceea ce nu putem găsi în supermarketul obișnuit și / sau pe care nu îl avem în cămară. Ai o jumătate de oră? Este tot ce veți avea nevoie pentru a pregăti acest fantastic desert sau gustare.
Tort cu vanilie cu căpșuni și smântână
Acest tort cu vanilie cu căpșuni și smântână este un desert minunat pentru a profita de fructele de sezon. Ușor de pregătit, va dura doar 35 de minute din timpul tău.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: Desert
Porții: 8
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
Pentru tort
- 65 g. făină universală
- 2 linguri amidon de porumb
- 3 ouă L
- 2 gălbenușuri de ou
- 100 g. de zahăr
- ⅛ linguriță de sare
- Extract de vanilie 1 linguriță
- 60 ml. ulei de măsline ușor
Pentru crema de vanilie
- 200 ml frisca pentru frisca
- 2 linguri de zahăr glazură
- ½ linguriță extract de vanilie
A decora
- 2 duzini de căpșuni
Preparación
- Încălzim cuptorul la 180ºC și ungeți o matriță rotundă cu un diametru de 20-22 cm.
- Cernem făina și amidonul de porumb și rezervăm.
- Intr-un bol, batem ouale, gălbenușurile, zahărul, sarea și vanilia până când amestecul devine alb și pufos.
- Apoi, incorporam amestecul de faina și amidon de porumb și bateți la viteză mică până la integrare.
- apoi, turnam uleiul într-un fir în timp ce batem pentru a-l integra.
- Turnăm amestecul obținut în matriță și netezim suprafața.
- Coaceți 20 minute sau până când scobitoarea introdusă iese curată.
- Scoatem din cuptor și Lasă-l să se răcească tortul pe o grătar.
- Pe măsură ce se răcește, pregatim crema de vanilie. Bătem smântâna și când este cremoasă încorporăm ingredientele încetul cu încetul.
- Servim tortul cu smântână și tăiați căpșuni în jumătate.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 390