Tort de ciocolată umplut cu profiterole, o încântare de prăjitură pentru iubitorii de ciocolată și cu profiterole, contrastul dintre cremă și ciocolată face acest tort delicios.
Acest tort de ciocolată este foarte bun, este ideal pentru iubitorii de ciocolată, tăietura pe care o are este grozavă și a fost foarte bună, a fost o surpriză să o tai și să vezi tăietura tarta cu cremă profiterole.
Un tort simplu în care predomină ciocolata, cu bază de biscuiți. A desert fără cuptor care este pregătit în avans, cel mai bun este cu o zi înainte și astfel este bine coagulat.
Puteți umple tortul cu cele care vă plac cel mai mult sau chiar fără a umple toată ciocolata.
Tort cu ciocolată și profiterole
Porții: 8
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 pachet de fursecuri de 200 gr.
- 100 gr. de unt
- 750 ml. frisca (crema de lapte)
- 750 ml. lapte
- 3 plicuri de caș
- 400 gr. ciocolata pentru deserturi
- 1 sac de profiterole congelate
- Mingi pentru decorarea tortului
Preparación
- Pentru a pregăti tortul de ciocolată și profiterol, vom începe prin zdrobirea fursecurilor, pe de altă parte punem untul să se topească în cuptorul cu microunde câteva secunde, îl vom amesteca cu fursecurile. Tapetăm o matriță cu hârtie și punem amestecul de biscuiți în baza matriței, vom stoarce bine cu ajutorul unei linguri. Punem la frigider aproximativ 30 de minute.
- Pregatim crema. Punem o cratiță la foc mediu cu smântâna, jumătate din lapte și ciocolată. Vom amesteca.
- Pe de altă parte vom pune restul de lapte într-un vas și vom dilua plicurile de caș, trebuie să amestecăm bine până nu rămân bulgări.
- Când laptele și ciocolata sunt aruncate și sunt fierbinți, vom adăuga treptat laptele dizolvat cu plicurile de caș.
- Amestecăm totul și lăsăm până se încălzește și crema se îngroașă. Nu lăsați să fiarbă. Scoatem din foc când este.
- Scoatem matrița din frigider, punem profiterolele pe bază.
- Acoperim cu crema de ciocolata pe care am pregatit-o, vom avea grija sa acoperim totul.
- Punem tortul la frigider minim 4-6 ore sau peste noapte. Când mergem să scoatem, dezmoldăm tortul cu ciocolată.
- Decorăm după bunul nostru plac.
- Și gata de servit !!!