Această rețetă este foarte bogată, simplă și ideală pentru a fi pusă împreună cu copiii într-o dimineață ploioasă, o puteți însoți și cu o salată sau cartofi prăjiți, copiilor le va plăcea.
Ingrediente
2 discuri de buzdugan de tort
Șase linguri de busuioc, zdrobite
250 de grame de brânză proaspătă
2 roșii coapte
1 ou bătut
250 de grame de cantimpalo tocat grosier
proces
Întindeți aluatul într-o tigaie periată cu unt sau ulei, puneți cantimpalo și frunzele de busuioc tocate în partea de jos, apoi puneți brânza în cuburi și tăiați roșiile fără a uita să îndepărtați pielea în prealabil, puneți-le deasupra brânzei . tocata marunt si acoperita cu branza cubulata si oua feliata.
Puneți capacul deasupra și periați-l cu ou bătut și duceți-l la cuptorul moderat și preîncălzit timp de 25 până la 35 de minute, sau până când aluatul este maroniu și servit fierbinte