Ce să faci dacă ai niște carne, dar în același timp vrei sau ai nevoie să mănânci niște legume? Ei bine, un amestec perfect al ambelor! Rețeta pe care v-o prezentăm astăzi, marți 21. este atât de ușoară. Cine nu a făcut vreodată un fel de mâncare atât de simplu, dar în același timp atât de complet în ceea ce privește nutrienții? A fost delicios și a servit ca un singur fel de mâncare, de preferință la prânz.
Taquitos de pui și curcan cu legume și slănină
Aceste taquitos de pui și curcan cu legume și slănină servesc acele zile în care cu puțină carne și legume putem face un fel de mâncare super complet fără prea multe complicații.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 2-3
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 500 de grame de pui în tacos
- 500 de grame de curcan în tacos
- ½ ceapă
- 2 dientes de Ajó
- 1 ardei gras verde
- ½ piper roșu
- ½ dovlecei
- 100 de grame de slănină în cuburi
- Sal
- Ulei de măsline
- piper alb
Preparación
- Intr-o tigaie, adaugam putin ulei de masline si sa mergem saltind toate legumele spălate și curățate anterior: jumătatea de ceapă în felii subțiri, ardeii în cuburi mici, dovleceii în cuburi foarte mici și cei doi căței de usturoi în felii foarte subțiri. Se sotează bine și se prăjesc toate legumele timp de aproximativ 10 minute la foc mediu.
- Odată ce avem legumele braconate, adăugați atât tacosurile de pui, cât și tacurile de curcan, că ne-am fi spălat bine anterior și condimentat cu sare și piper alb puțin înainte. Mai adăugăm încă un vârf de sare. Lăsați carnea să se gătească aproximativ 20 de minute la foc mediu.
- Când mai sunt aproximativ 5 minute, se adaugă tacosurile cu slănină, amestecăm bine pentru a amesteca aromele, și atât!
- Ne lăsăm deoparte și mâncăm!
notițe
Dacă vă plac condimentele puteți adăuga puțin rozmarin și busuioc pentru a obține o aromă diferită și mai picantă.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 400