Rețeta pe care o prezentăm astăzi este ideală pentru tot felul de mesenii cărora le place aromă atât de specială de ciuperci iar pentru aceia „Non-vegetarieni” că le place carnea de pui. Acestea sunt ciuperci cu piept de pui care ar putea fi folosite ca fel de mâncare unic la cină sau ca al doilea fel de mâncare pentru prânz. Lăsăm deja asta pe gustul fiecăruia dintre voi.
Este ideal pentru cei care caută rețete sănătoase și rapide de făcut. Vă lăsăm cu ingredientele și preparatul!
Ciuperci cu piept de pui
Ciupercile cu piept de pui pot fi o masă ideală pentru dietele hipocalorice și bogate în proteine. Așadar, dacă urmezi o dietă și vrei și un aport suplimentar de proteine, acest fel de mâncare ar fi bine să fie inclus în cartea de rețete.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 4 file de piept de pui
- 275 grame de ciuperci asortate
- 5 catei de usturoi
- Sal
- Ardei negru
- Ulei de măsline
Preparación
- Vom pune două tigăi pe foc. Într-una dintre ele vom prăji în mod normal fileurile noastre de piept de pui (de data aceasta am ales unul pe oaspete). Doar adăugați puțin ulei de măsline la fund, lăsați-l să se încălzească și adăugați pieptul de pui, întorcându-le până se rumenesc.
- În cealaltă tigaie, la foc mediu și cu încă o strop de ulei de măsline, vom adăuga usturoiul tăiat în tacos, cu aproximativ 4 sau 5 dinți va fi suficient. Când vor fi maronii aurii le vom adăuga ciuperci, și îi vom lăsa să gătească la foc mediu timp de aproximativ 15 minute sau cam așa ceva. Tu adaugam putina sare si de asemenea piper negru, astfel încât să aibă o aromă ceva mai intensă.
- Când au terminat, le scoatem și le punem deoparte. Câteva ciuperci cu fiecare piept de pui pe care le-am prăjit. Și gata! A mânca…
Informații nutriționale pe porție
calorii: 350