Sos pesto

Trecutula în sine este foarte sănătos, dar uneori a pansament special, la fel ca sosul. Din acest motiv, astăzi am făcut un sos foarte special, care nici măcar nu este vopsit pe paste, acesta este sosul pesto. Astfel, dăm o aromă mediteraneană acestui tip de mâncare.

Sosul pesto poate însoți pastele, dar este și el foarte suculent în carne, cum ar fi puiul și carnea de vită, deoarece în acest fel, această carne o face mult mai gustoasă, care poate fi oarecum uscată.

Ingrediente

• Ciorchine de busuioc proaspăt.
• 1 mana mica de migdale prajite.
• 1 cățel de usturoi.
• 1/2 pahar de ulei de măsline.

Preparación

În primul rând, vom curăța, spăla și tocați aceasta. Acesta este cel care va da o notă specială acestui sos bogat.

Într-un pahar de blender, vom adăuga usturoiul tocat, frunzele de busuioc, migdalele prăjite și uleiul de măsline. Vom măcina totul pentru a obține unul sos oarecum gros.

În cele din urmă, vom acoperi aceeași sticlă bătută cu folie de plastic și o vom pune în frigider timp de cel puțin o oră înainte de servire.

Nota

Dacă nu aveți migdale prăjite, o puteți folosi pe cea crudă. În plus, rețeta tradițională setați-i să fie nuci de pin, deși puteți folosi și migdale.

Mai multe informații - Pesto genovez, sos pentru paste tradiționale italiene

Mai multe informații despre rețetă

Timpul total Minute 5

Kilocalorii pe porție 113