Aici ai rețeta pentru gogoși de portocale prăjite, o rețetă delicioasă. Le pregătesc în diferite perioade ale anului, acum pentru toți sfinții pe care îi fac, de Crăciun, de Paște, este întotdeauna minunat să ai un dulce de casă care să-i placă tuturor. Sunt delicioase, tandre și suculente, cine le încearcă repetă.
De asemenea oferă vitamine bune, deoarece are un pahar de suc natural de portocale, restul sunt ingrediente pe care le avem acasă și pe care le consumăm zilnic.
Roscos portocaliu
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: Deserturi
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 750 gr. De făină
- 1 pahar de apă de suc de portocale
- 1 pahar de apă de ou (aproximativ 5 ouă)
- 1 pahar de apă cu zahăr
- 1 pahar de apă ușoară de ulei de măsline
- Coaja de 1 sau 2 portocale
- 2 plicuri duble de agenți de ridicare
- 1 plic de drojdie
- Ulei pentru prăjit
- Zahar si scortisoara pentru a le acoperi
Preparación
- Pregătim un castron mare, punem paharul cu suc de portocale, paharul cu ouăle, plicul de drojdie și agenții de creștere, zahărul și uleiul, îl amestecăm puțin toți împreună.
- În cele din urmă vom adăuga făina încetul cu încetul până vom vedea că puteți face bilute cu mâinile dar că este foarte moale, deși costă puțin să le faceți, îmi ung mâinile cu ulei. De asemenea, cantitatea de făină poate varia puțin.
- Adăugăm coaja de portocală.
- Amestecăm totul bine și îl lăsăm să se odihnească 30 de minute.
- Odată ce a trecut acest timp, vom face bile și le putem pune pe tejghea.
- Vom pregăti o tigaie cu ulei din belșug, când este fierbinte vom lua bile și vom face forma gogoșei și o vom adăuga în tigaie.
- Ne vom întoarce, astfel încât să se facă bine și să fie maro auriu.
- Vom fi pregătit o farfurie cu hârtie de bucătărie și alta cu zahăr și scorțișoară.
- Când gogoșile sunt acolo, le vom trece prin hârtia de bucătărie, le vom acoperi cu zahăr și scorțișoară.
- Și așa mai departe, până când toate s-au terminat, am primit aproximativ 50 de gogoși.
- Grozav !!!