Felii de vinete în aluat

Pentru această luni, am propus o rețetă foarte simplă și rapidă, niște vinete delicioase aluate, un fel de mâncare tradițional întreg care rezistă întotdeauna datorită aport energetic și pentru gustul său extraordinar. Vinetele prăjite pot fi crescute ca prim fel de mâncare sau ca aperitiv.

Las vinetele sunt sărace în calorii, deci sunt perfecte pentru dietele de slăbit. Ceea ce trebuie să ne uităm în această rețetă este prăjitul, pe care trebuie să fim atenți, deoarece nu este foarte sănătos.

Ingrediente

• 2 vinete.
• Făină.
• Ou.
• Firimituri de pâine.
• Ieși afară

Proces

În primul rând, trebuie să curățăm foarte bine vinetele. Acesta este unul leguma care ruginește foarte repede, deci trebuie să o facem chiar în acest moment, adică cu aproximativ 10 minute înainte de cină sau prânz. Vom tăia felii de aproximativ 2 cm grosime, și le vom așeza pe hârtie de bucătărie. Vom adăuga sare și vom lăsa câteva minute pentru ca acesta să elibereze puțină apă.

După 2 minute, vom pâinea toate feliile de vinete. Mai întâi, le vom acoperi în făină, apoi în ou bătut și, mai târziu, în pesmet.

În cele din urmă, vom prăji intr-o tigaie cu mult ulei incins. Le vom scoate când sunt bine rumenite și le vom lăsa să se scurgă pe hârtie de bucătărie.

Mai multe informatii - Millefeuille de vinete cu carne, rețetă sănătoasă și rapidă

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 5

Timp de gătit Minute 5

Timpul total Minute 10

Kilocalorii pe porție 247