Spaghete carbonara rapide, dar gustoase

Bună ziua! Astăzi a fost o zi foarte încărcată pentru mine, așa că am pregătit ceva foarte rapid și ușor de gătit pentru dvs., unele rapide, dar Delicioase spaghete carbonara. Nu au prea multe dificultăți, astfel încât oricine le-ar putea găti.

În această rețetă, cu ce trebuie să fim atenți este cu paste. Trebuie să gătești la momentul potrivit și să nu-l lași să treacă de noi, deoarece acest lucru ar da un gust neplăcut palatului nostru.

Fără alte întrebări, mai jos vă las toate ingredientele necesare și toți pașii de urmat pentru a găti acestea spaghete carbonara pentru doi. Simte-te bine!

Ingrediente

• 200-250 g de spaghete.
• Apa.
• 1 ceapa medie.
• 4 felii de slănină afumată.
• 2 cărămizi mici de frișcă pentru gătit (15% grăsime).
• 1 ou.
• Ulei de măsline
• Ieși afară
• Oregano.

Preparación

După cum am menționat deja la începutul rețetei, trebuie să gătiți paste în măsura corectă astfel încât să ne treacă. Prin urmare, înainte de a începe să-l gătiți, ar trebui să citiți întotdeauna timpii de gătit care apar pe ambalaje. De obicei, acestea variază între 8-10 minute, în funcție de produs și de elaborarea pe care o presupune.

Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să punem o oală cu multă apă la foc mare. Când începe să fiarbă, adăugați sare și spaghete. Unii oameni adaugă, de asemenea, unt sau o strop de ulei, astfel încât să nu se lipească, dar nu-mi place în mod special să o fac. Când au trecut aproximativ 8-10 minute, oprim focul, răcim spaghete sub fluxul robinetului cu apă rece și mai târziu le rezervăm separat.

Apoi, tocăm ceapa foarte mică și slănina în fâșii. Într-o tigaie, cu un fundal bun de ulei de măsline, adăugați ceapa la prăjit. Când se face acest lucru, adăugați slănina și continuați să gătiți timp de 2-3 minute până când vedem că ceapa și slănina sunt bine fierte. Apoi, aruncăm spaghete și amestecăm bine, astfel încât să capete aromă.

În cele din urmă, luăm smântână (rezervăm puțin pentru mai târziu) în tigaie, amestecând-o cu spaghetele, ceapa și slănina. Și, în rezerva de smântână, adăugăm un ou întreg, îl batem și îl adăugăm și în tigaie. Lasă să gătească 3-4 minute și ... atât!

Personal, când servesc, îmi place să-i dau un atingere de oregano, altora puțină nucșoară și chiar brânză. Dar, ca întotdeauna, las asta la alegerea ta. Sper că îți place!.

Mai multe informatii - Spaghete cu aer de mare