Cu zilele pe care le faceți, cine nu vrea o tocană bună sau o tocană bună? Sunt mâncăruri puternice care ne ajută să tonificăm corpul și care, așa tocană de fasole și varză pe care le propunem astăzi, sunt foarte sănătoși. Acest lucru poate servi ca un singur fel de mâncare.
O puteți pregăti în 35 de minute. Dacă, la fel ca noi, folosiți fasole gătită la conservă, nu veți avea nevoie de mult mai mult pentru a vă bucura de acest fel de mâncare pe masă. Un fel de mâncare la care am adăugat varză, mai rău la care am fi putut adăuga și alte legume. Este vorba de a profita de ceea ce aveți acasă.
Tocană de fasole albă și varză
Această tocană de fasole albă și varză nu ar putea fi mai reconfortantă în aceste zile de iarnă. Simplu, rapid și sănătos, ce mai putem cere?
Autorul: Mary
Tipul rețetei: Principal
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă albă mare, julianned
- 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 500 g. roșii întregi decojite
- 4 căni de bulion de legume
- Câteva crenguțe de cimbru proaspăt
- Câteva crenguțe de rozmarin proaspăt
- Sare după gust
- 400 g. fasole albă gătită, scursă și clătită
- 1 grămadă de varză tocată
- Piper negru proaspăt măcinat, după gust
Preparación
- Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu-mic. Adăugați ceapa și se sotează 5 minute până la transluciditate.
- Apoi adăugați usturoiul și prăjiți încă 1 minut înainte încorporează roșiile tocate și sucurile sale. Le zdrobesc cu mâinile și le adaug în oală pe măsură ce le scot din cutie pentru a nu risipi sucurile.
- Adăugăm și bulionul, ierburile aromate și sarea. Ridicăm focul și aducem la fiert. Apoi o coborâm, acoperim oala și fierbem la foc mic timp de 15 minute.
- Apoi, scoatem buchetul de ierburi și adaugam fasolea și kale. Gatiti inca 10 minute pana cand varza se inmoaie.
- Am stins focul Rectificați sarea, adaugam o nota de piper negru si servim in caserole.