În acest weekend, puiul este protagonistul tuturor rețetelor noastre. Ieri am pregătit un pui fript cu cidru cu struguri foarte potriviti pentru urmatoarele festivitati si astazi, va propunem, o reteta de Pui picant cu morcov și cartof dulce. O rețetă pe care o puteți adăuga în meniul săptămânal.
Puiul condimentat cu morcov și cartof dulce Este ușor de pregătit. Am gătit atât morcovul, cât și bonito-ul la cuptor, cu foarte puțină grăsime. Este ceva ce puteți face în avans pentru ora de prânz pentru a economisi timp. Încercați-o însoțită de o salată verde, este o rețetă care vă va plăcea!
- 1 piept de pui, tăiat cubulețe
- Morcovi 6
- 1 cartof dulce
- ½ ceapă roșie
- Uleiul de măsline extra virgin
- Ardei negru
- 1 linguriță de boia dulce
- pudra de curry
- Curățăm morcovii și taiem felii subtiri.
- Cojim cartoful dulce, il spalam si il taiem cubulete.
- Curățăm ceapa și o tăiem în juliană.
- Așezați morcovul, cartoful dulce și ceapa într-un vas de copt. Udăm cu un strop de ulei și se presară cu o linguriță de boia.
- Luăm la cuptor și coacem la 200ºC 20 minute aproximativ.
- Între timp, condimentăm puiul. Când legumele sunt aproape gata, prajim intr-o tigaie cu puțin ulei de pulverizare. Presărăm puțină pudră de curry, terminăm de făcut și o amestecăm cu legumele.
- Servim puiul condimentat, fierbinte.