Dacă acum câteva săptămâni v-am adus rețeta unor delicioase terci de cordovan, astăzi vă aduc una dintre unele Role Huelva nu mai puțin bogat decât primul. Este la fel, dar în timp ce primele sunt făcute cu apă, Scripetele Huelva sunt fabricate din lapte. Acestea din urmă sunt, de asemenea, mai groase decât primele.
Las rețeta pentru cine vrea să se bucure de ele în seara asta ca desert.
Role Huelva
Scripetele Huelva sunt fabricate din lapte. Chiar dacă este o farfurie aparent mică, vei fi mulțumit de ea.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: postre
Porții: 3-4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 litru de lapte
- 500 de grame de făină de patiserie
- Bat de scortisoara
- Pâine prăjită în bucăți mici
- 100 grame de zahăr
- ½ pahar de ulei de măsline
- Coaja de lamaie
- Matalahúva după gust
- Scorțișoară măcinată
Preparación
- Într-o tigaie, Adăugăm o jumătate de pahar de ulei de măsline. Îl punem la căldură. În el vom prăji bucăți mici de pâine împreună cu coaja de lămâie și Matalahúva. Când totul este bine prăjit, separăm și strecurăm uleiul.
- În același ulei fierbinte vom adăuga apoi făină, și încetul cu încetul după lapte. Vom fi îndepărtați bine pentru a nu exista bulgări de făină. Apoi și fără să se oprească să amestece, se adauga zaharul si batonul de scortisoara. Lăsăm să se facă fără să încetăm să amestecăm, cam Minute 15 și lăsăm deoparte când ne place consistența.
- Ne separăm în mai multe containere și se adauga putin lapte si scortisoara macinata pentru a decora și a da mai multă savoare.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 400