Pizza individuală cu chorizo ​​și slănină

Pizza este de obicei o gustare splendidă pentru toată lumea, în special pentru tineri. De aceea astăzi Dedic această rețetă tinerilor care, ca și mine, au trebuit să plece de acasă pentru a studia și să învețe să folosească toate aparatele electrice pentru a supraviețui într-un apartament comun.

Pentru unii mama tupers Ele sunt mântuirea lor, totuși, pentru cei cărora le place să gătească și au timp să gătească între examene, iată câteva delicioase pizza individuală cu chorizo ​​și slănină. De asemenea, aluatul poate fi înghețat pentru ușurință.

Ingrediente

• Cârnat.
• Slănină.
• Ketchup.
• Pene de brânză semicurate.
• Oregano.

Pentru masă:

• 1 kg de făină.
• 2 pahare de apă călduță.
• 50 g drojdie proaspătă sau de brutar (2 pătrate de drojdie Mercadona).
• 6 linguri de ulei de măsline.
• Un pic de sare

Preparación

În primul rând, vom face al nostru Masa pizza. Pentru a face acest lucru, așezați cele două pahare de apă caldă într-un castron mare și adăugați drojdia de brutar sfărâmată. Se amestecă cu tije până când drojdia s-a dizolvat în apă.

Apoi adăugați uleiul de măsline și făina cernută (trecută printr-o strecurătoare), astfel încât să capete mai mult aer și să crească mai bine. Vom amesteca cu mâinile până obținem un aluat elastic și umed. Vom pleca odihniți aluatul timp de 1 oră învelit într-un prosop de bucătărie.

În timp ce ne vom tăia ingredientele, în acest caz chorizo ​​feliat subțire și slănina în fâșii subțire și ea. Vom aprinde cuptorul.

După trecerea timpului, aluatul va fi dublat în volum. Atunci vom prinde porții mici și îl vom întinde cu o rolă pe o suprafață plană și înflorită.

În cele din urmă, vom plasa baza de pizza întinsă pe o foaie de copt cu hârtie vegetală și adăugați o bază de sos de roșii, apoi slănina și chorizo ​​și, în cele din urmă, câteva pene de brânză semi-întărită, pe lângă oregano. Îl vom duce la horano timp de 10 minute la 180 ° C.

Nota

Acest aluat de pizza poate fi tăiat în bucăți mici, rulat în bile și depozitat în congelator. De aceea am pus cantitățile pentru 1 kg de făină, unde vor fi între 4-6 pizza individuale.

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 40

Timp de gătit Minute 10

Timpul total Minute 50

Kilocalorii pe porție 431