Cine nu a gustat niciodată bine ardei prajiti cu sare? Poate că este unul dintre cele mai simple feluri de mâncare pe care vi le oferim aici Rețete de bucătărie, dacă nu chiar cel mai mult, dar nu pentru asta trebuie să încetăm să-l împărtășim cu dvs. / ca. După cum puteți vedea, este un fel de mâncare care nu are prea mult mister, deoarece doar trei sunt ingredientele necesare pentru prepararea acestuia: ulei (dacă este posibil măsline, acestea ies mult mai bine) pentru a le prăji, ardei ) și sare fină. Este un fel de mâncare care se prepară în principal ca o laterală sau pentru a începe un alt fel de mâncare mult mai complet și mai elaborat. Și, deși nu are multă știință să o facă, atunci vă lăsăm cu procesul de elaborare (care nu va depăși 4 pași).
- 3 ardei mari pentru prăjire
- Uleiul de măsline extra virgin
- Sare fină
- În primul rând, ceea ce vom face este clătiți și curățați bine ardeii cu apă, atât în exterior, cât și în interior. Pentru a face acest lucru, cu ajutorul unui cuțit vom scoate coada superioară și semințele din interior. În timp ce facem acest lucru, vom încălzi uleiul de măsline la o temperatură ridicată.
- Următorul lucru va fi să uscați bine ardeii și îndepărtați excesul de apă, deoarece dacă le punem așa cum este în uleiul fierbinte, ne-ar putea stropi și arde. Și nu vrem asta!
- Prajiti ardeii dupa bunul plac. Personal, nu-mi plac foarte bine făcute (așa cum puteți vedea în fotografie), așa că, de îndată ce văd că pielea ardeiului începe să se separe, le scot și le tencuiesc.
- Ca ultim pas, adaugam sare fina (de asemenea, după gust, fără a exagera), și gata de mâncare. Profit bun!