Un aperitor sau un desert? Sunt pere prajite cu brie si miere Combină săratul cu dulcele și pot deveni orice vrei tu. La o masa de petrecere pot deveni un starter original, totusi, modul in care imi plac cel mai mult este ca desert alaturi de putin iaurt sau inghetata.
Aceste pere pot fi preparate cu diferite brânzeturi. Am folosit brânză brie pentru că era cea pe care o aveam acasă dar imaginați-le cu o branza albastra aromă intensă, delicioasă! Și sunt sigur că veți veni cu alte combinații la fel de valide.
În ceea ce privește mierea, am decis să fiu foarte subtil cu ea și doar am adăugat câteva fire fine din ea deasupra perelor. Dar, vă rugăm să ajustați suma liber. Dacă vrei să te răsfeți și să le faci micul dejun de weekend, fii generos! Îndrăznești să le încerci? Realizarea acestora vă va lua 35 de minute.
Reteta
- 3 pere
- 6 cuburi de brânză brie
- Ulei de măsline
- Miel
- Ardei (opțional)
- Spalam foarte bine perele si tăiem longitudinal.
- apoi, scoatem inima și prezentați-le pe o tavă de cuptor sau într-o tavă potrivită pentru copt.
- Punem pe fiecare dintre ele a zaruri de brânză iar mai tarziu udam cu putin ulei de masline si inca putina miere.
- Dăm la cuptor, preîncălzit la 180ºC, și gătiți timp de 20-30 de minute sau până când perele sunt fragede.
- Scoatem din cuptor si servim perele prajite cu putin piper (optional), fie singure, fie cu o lingura de iaurt sau inghetata.