Pepene prăjit cu nuci

Nu m-am gândit niciodată frige pepenele, până am găsit-o într-un meniu de restaurant aromat cu niște ierburi. Dacă vă place pepenele galben, aceasta este o propunere fantastică pentru a-l servi într-un mod diferit și original, care admite, de asemenea, numeroase acompaniamente.

Pepenele conține o cantitate mare de apă și are un gust foarte dulce. Când este prăjită la cuptor, creează un sirop foarte bogat care în sine face un acompaniament grozav. Dar dacă doriți să dați un aspect mai complet desertului, puteți încerca cu smântână și nuci sau o lingură de înghețată.

Ingrediente

Pe portie:

• 1 bucată de pepene galben
• 1 ramură de rozmarin
• 1 ramură de busuioc
• 1 lingura zahar
• 2 nuci de unt
• 2-3 nuci
• Frisca

elaborare

Puneți bucățile de pepene galben (fără coajă) pe o foaie de copt. Cu ajutorul unei frigărui, faceți câteva găuri în pepene și introduceți ierburi aromate.

Presărați zahăr peste pepene galben și așezați și câteva nuci de unt pe el.

Coaceți la 190º timp de 20-30 de minute. Scoate-l din cuptor.

Udați pepenele cu propriul său sirop și acoperiți-l cu puțin nuci cu smântână sau o lingură de înghețată în cele mai fierbinți zile.

Mai multe informații despre rețetă